“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。2023年5月，根据《食品安全法》及其实施条例有关规定，国家卫生健康委组织专业技术机构梳理了 “三新食品”目录及适用的食品安全标准（点击下载），范围涵盖自原卫生部2009年第3号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的新食品原料（菌种除外）、自原卫生部2009年第11号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的食品添加剂新品种、自原卫生部2012年第11号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的食品相关产品新品种，共计98个新食品原料品种、215个食品添加剂新品种和235个食品相关产品新品种。
2023年国家食品安全风险评估中心共发布16条征求意见，共涉及53种化合物。小编汇总了2023年以来公开征求意见的“三新食品”名录。
新品种 | |||
序号 | 名称 | 公示时间 | 使用范围 |
1 | 11-氨基十一（烷）酸的均聚物 | 2023年11月03日 | 聚酰胺（PA） |
2 | 瑞鲍迪苷 M | 2023年10月26日 | 调制乳、风味发酵乳、冰淇淋、雪糕类、胶基糖果、饮料类 |
3 | 环糊精葡萄糖苷转移酶 | 2023年10月26日 | 食品工业用酶制剂 |
4 | 纤维素酶 | 2023年10月26日 | 食品工业用酶制剂 |
5 | 2’-岩藻糖基乳糖 | 2023年10月26日 | 食品营养强化剂 |
6 | (3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素 | 2023年8月28日 | 乳及乳制品、饮料类、焙烤食品、糖果、即食谷物、冷冻饮品，使用范围不包括婴幼儿食品。 |
7 | 克鲁维毕赤酵母 | 2023年8月28日 | 批准列入《可用于食品的菌种名单》，使用范围包括发酵酒、果蔬汁、茶饮料的发酵加工，不包括婴幼儿食品。 |
8 | 枯草芽孢杆菌 DE111 | 2023年8月28日 | 批准列入《可用于食品的菌种名单》 |
9 | 2'-岩藻糖基乳糖 | 2023年8月23日 | ：食品营养强化剂 |
10 | 甲基丙烯酸丁酯与甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸正丁酯和1,4-丁二醇二甲基丙烯酸酯的聚合物 | 2023年6月28日 | 涂料及涂层 |
11 | 混合生育三烯酚浓缩物 | 2023年6月26日 | 植物油脂 |
12 | 巴拉圭冬青叶 | 2023年6月21日 | 马黛茶叶新原料 |
13 | 1,4-苯二甲酸与癸二酸和 1,2-乙二醇的聚合物 | 2023年4月25日 | 涂料及涂层 |
14 | .甲基丙烯酸与甲基丙烯酸丁酯、丙烯酸乙酯和甲基丙 烯酸甲酯的聚合物和对苯二酚与 4,4-亚甲基双（2,6-二甲基 酚）和氯甲基环氧乙烷的聚合物与 N,N-二甲基乙醇胺的反应 产物 | 2023年4月25日 | 涂料及涂层 |
15 | 丝氨酸蛋白酶 | 2023年4月24日 | 食品工业用酶制剂新品种 |
16 | 桃胶 | 2023年4月23日 | 婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及经期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。 |
17 | 油莎豆 | 2023年4月23日 | 食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中坚果与籽类食品的规定执行。 |
18 | 肠膜明串珠菌乳脂亚种 | 2023年4月23日 | 批准列入《可用于食品的菌种名单》，使用范围包括乳及乳制品、果蔬制品、谷物制品的发酵加工，不包括婴幼儿食品。 |
19 | 吡咯并喹啉醌二钠盐 | 2023年4月23日 | 使用范围和最大使用量：饮料（40mg/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算）。 |
20 | N-(2-氨基乙基)-β-丙氨酸单钠盐与1,4-丁二醇、1,6-二异氰酸根合己烷、1,3-二异氰酸根合甲苯和己二酸的聚合物 | 2023年3月15日 | 黏合剂（直接接触食品用） |
21 | 文冠果种仁 | 2023年3月10日 | 食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中坚果与籽类食品的规定执行。 |
22 | 文冠果叶 | 2023年3月10日 | 食用方式：泡饮。 |
23 | 酵母蛋白 | 2023年3月10日 | 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签及说明书应当标注不适宜人群。 |
24 | β-淀粉酶 | 2023年2月10日 | 食品工业用酶制剂新品种 |
25 | 溶血磷脂酶 | 2023年2月10日 | 食品工业用酶制剂新品种 |
26 | 2’-岩藻糖基乳糖 | 2023年2月10日 | 食品营养强化剂新品种 |
27 | 己二酸与 2-乙基-2-（羟甲基）-1,3-丙二醇和 4-（1,1-二 甲基乙基）苯甲酸酯的聚合物 | 2023年1月16日 | 涂料及涂层 |
28 | 4,8-三环[5.2.1.02,7]癸烷二甲醇与对苯二甲酸和 1,6-己 二醇的聚合物 | 2023年1月16日 | 涂料及涂层 |
29 | 氢化二聚 C18 不饱和脂肪酸与 1,4-丁二醇、乙二醇、 对苯二甲酸和 2-乙基-2-（羟甲基）-1,3-丙二醇的嵌段共聚物 | 2023年1月16日 | 塑料 |
30 | 蓝莓花色苷 | 2023年1月12日 | 乳及乳制品、饮料类、果冻、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、冷冻饮品、焙烤食品、酒类。 |
31 | 绿茶儿茶素 | 2023年1月12日 | 饮料、糖果 |
32 | 蛋壳膜提取物 | 2023年1月12日 | 婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女、对鸡蛋过敏者不宜食用。 |
33 | 黑麦花粉 | 2023年1月12日 | 婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女，以及花粉过敏者不宜食用。 |
扩大使用范围 | |||
序号 | 名称 | 公示时间 | 扩大使用范围 |
1 | 番茄红 | 2023年10月26日 | 肉脯类、肉灌肠类、腌腊肉制品类 |
2 | 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温 80) | 2023年10月26日 | 胶原蛋白肠衣 |
3 | 迷迭香提取物 | 2023年10月26日 | 加工坚果与籽类 |
4 | 维生素 E（dl-α- 生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物） | 2023年10月26日 | 其他（仅限叶黄素酯） |
5 | L-丙氨酸 | 2023年8月23日 | 果蔬汁（浆）类饮料 |
6 | 海藻酸丙二醇酯 | 2023年8月23日 | 粉丝、粉条、粉圆 |
7 | N,N'-己基-1,6-二[3-(3,5-二叔丁基-4-羟苯基)丙酰胺] | 2023年6月28日 | 塑料：聚氨酯（PUR）传送带 |
8 | 2,2-双[[3[3,5-双(1,1-二甲基乙基)-4-羟苯基]-1-氧代丙氧基]甲基]-1,3-丙二基-3,5-双(1,1-二甲基乙基)-4-羟基苯丙酸酯；四[3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]季戊四醇酯 | 2023年6月28日 | 塑料：聚氨酯（PUR）传送带 |
9 | 咖啡渣 | 2023年6月28日 | 塑料：聚乳酸（PLA）、聚丁二酸丁二醇酯（PBS） |
10 | 食用单宁 | 2023年6月26日 | 制糖工艺 |
11 | 乙酸乙酯 | 2023年6月26日 | 茶叶提取物的加工工艺 |
12 | C.I.颜料黑 7 | 2023年4月25日 | 塑料：聚醚醚酮（PEEK） |
13 | 丙烯酰胺与甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵、衣康酸 和 N,N'-亚甲基双丙烯酰胺的共聚物 | 2023年4月25日 | 纸和纸板 |
14 | 2-(乙烯氧基)-1,2,3-丙三羧酸三丁基酯 | 2023年4月25日 | 间接接触食品用油墨 |
15 | 乳酸钙 | 2023年4月24日 | 腌渍的蔬菜、蔬菜罐头 |
16 | 三赞胶 | 2023年4月24日 | 调制乳、复合蛋白饮料 |
17 | 玻璃纤维；玻璃棉 | 2023年3月15日 | 塑料：聚醚醚酮（PEEK） |
18 | C.I.颜料黑 28 | 2023年3月15日 | 涂料及涂层 |
19 | 三赞胶 | 2023年2月10日 | 调制乳、冰激凌、雪糕类、复合蛋白饮料、风味饮料 |
20 | 硫酸 | 2023年2月10日 | 油脂加工工艺 |
三新食品2023年公示.rar
